常用的黑色食品有黑米黑麥紫米黑喬麥黑豆黑豆豉黑芝麻黑木耳黑香菇紫菜發菜海帶黑桑椹黑棗栗子龍眼肉黑葡萄黑松子烏骨雞黑海參黑螞蟻菜等等 現代醫學認為“黑色食品”不但營養豐富北京兒童醫院營養科免疫吸附，且多有補腎北京兒童醫院營養科免疫吸附，防衰老，保健益壽，防病 治病，烏發美容等獨特功效經北京兒童醫院營養科免疫吸附；山東省營養學會副理事長省千佛山醫院營養科主任杜慧真介紹，健康人內環境的PH值在7·35 到7·45 之間，即北京兒童醫院營養科免疫吸附我們的體液應該呈弱堿性才能保持正常的生理功能和物質代謝“可是根據調查，只有10%的人PH值在此范圍內，屬于堿性體質，多達70%的人是酸性體質，體液PH值經常徘徊在7·35左右或稍低，身體處于健康和疾病之間。

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健康人的體液主要是血液應呈微堿性PH值約為73至75，這樣有利于機體對蛋白質等營養物質的吸收利用，并使體內的血液循環和免疫系統保持良好狀態，人的精力也就顯得較為充沛而有些孩子表現脾氣暴躁多動，學習精力不集中，常感疲乏無力，且易患感冒齲齒及牙周炎等疾病，其原因可能與體液；食用蜂蜜的一般劑量是成年人每天食用100克較為適宜，最多也不超過200克，分早中晚三次食用，早晨30～60克，中午40～80克，晚上30～60克，兒童每天食用30克較好用于治療時，以兩個月為一個療程 蜂蜜水到底該什么時候喝 北京協和醫院營養科副主任于康早上喝鹽水是不提倡的，因為可能導致血壓高早晨可以喝。